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      灌火腿腸需要哪些設備
      發布時間:2022-10-17 丨 閱讀次數:

          隨著近年來,食品的行業迅速發展,人們已經不能滿足單一傳統火腿腸了,因而市場上出現品種多樣化,比如玉米火腿腸,雞肉火腿腸,魚肉火腿腸等等。

          那您知道生產流程嗎?首先從選擇原料肉與處理,將肉放在絞肉機中攪碎,再將攪碎的肉放入攪拌機中,放入食鹽、各種香料和調味料,進行攪拌,用打漿機打成漿狀,把肉漿倒入進行灌腸,灌腸出來以后通過打扣機打卡裁斷。最后放入蒸箱蒸熟。

          制作灌腸生產一套配套設備,絞切機-打漿機-自動灌腸打卡機--蒸箱

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