選擇食品真空袋的方法有很多種，我們將從材料、復合材料類型和材料特性中簡單地說明哪一種是合適的選擇。

1、食品真空袋材料要求

由于真空效應，有的需要高溫蒸煮，rcpp是合適的內層，鋁箔可以添加到中間層，這種效果可以增加阻隔、遮光，避免食物加速變質，表層可以使用常用的PET。

2、復合型食品真空袋

對于雙層材料，您可以選擇PA/PE或PA/rcpp、PET/PE或PET/rcpp；對于三層材料，您可以選擇PET/PA/PE、PET/Al/rcpp、PA/Al/rcpp、PET/PA/Al/rcpp。

3、真空袋的材料特性

食品真空袋的材料特點是防潮、耐溫、遮光、保香、堅韌、高阻隔性：阻隔氧、水、二氧化碳。無污染：無粘結劑，無殘留溶劑污染。

真空袋的材質主要識別方法如下：

1、摸起來，摸起來比較硬的是PET材料，摸起來比較適中的是pa材料；

2、聽著，用手揉捏。PA材料發出沉悶、輕微的噪音，而PET材料發出尖銳、吱吱的噪音；

3、更直觀的是把兩種不同的材料放入冰箱，冷藏一段時間，取出比較硬的一種是用pet做的。

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